把白糖，鸡蛋，牛奶混合均匀，我用的手动打蛋器，方便快捷。
把鸡蛋牛奶液用买豆浆机时带的筛子，过筛3遍，这样烤出来的蛋挞超级细腻。
倒入蛋挞皮中，蛋挞皮要提前化冻，不多不少正好倒满12个，当然是九分满哦。
放入已经210度预热5分钟的烤箱内，上下火，210度，烤17分钟到20分钟，亲们，最后几分钟要守着看好火候哦，一会儿即好看又美味的蛋挞就出炉了。