芒果芋圆西米露

作者： 陈君芳一宝妈

终于做出了QQ的西米。

用料

• 西米 100克
• 芒果 1个
• 芋圆 若干
• 椰子汁 两罐
• 椰果 1罐

芒果芋圆西米露的做法步骤

步骤 1

锅里加水(水一定要多！)，烧开，倒入西米。煮沸，改小火，煮5分钟。(中途要搅一下，会粘在一起粘锅)

步骤 2

煮到中间一点白，再焖3分钟。

步骤 3

准备一盆冰水，将西米捞出来，放入。

步骤 4

捞出来，包上保鲜膜，放入冰箱，冻1小时。(急着吃可以放冷冻层20分钟。)

步骤 5

锅里重新放水，烧开，放入芋圆，烧开，煮3分钟。捞出来，泡入冰水。再捞出。

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步骤 6

步骤 6

芒果去皮，两侧切出片，(两侧没有丝。)

步骤 7

用两侧没有丝的芒果肉切成小丁，放起来。

步骤 8

其余的芒果肉切块，加入椰子汁两罐，用料理机打成芒果椰汁。(打好可以尝一下，是否汁太浓？)

步骤 9

将西米(要用勺子捣开)，芒果椰汁，芋圆，倒入碗中，加上芒果丁，开始享受吧！

菜谱创建时间：2018-12-02 18:58:05