炝炒牛心菜

作者： CtrlV_c7q0

以前学校食堂吃过最好吃的素菜就是炝炒牛心菜，试着做了几回，现在终于味道对了，现在分享我的菜谱

用料

• 牛心菜 大半颗
• 花椒 粒8
• 干辣椒 4个
• 盐 1茶勺
• 酱油 生抽2勺
• 醋 2勺
• 糖 3g
• 蒜 4瓣
• 耗油 1茶勺
• 十三香 1茶勺
• 料酒 1茶勺

炝炒牛心菜的做法步骤

步骤 1

牛心菜洗净，切丝，蒜切块，小米椒切加入花椒备用

步骤 2

倒入油，蒜，辣椒，花椒，十三香炒香

步骤 3

倒入牛心菜翻炒，倒入料酒，耗油，生抽，醋，放盐出锅

炝炒牛心菜的小贴士

能不倒水就不用倒水，炒出来更香更脆

菜谱创建时间：2018-12-02 16:04:49