西红柿牛肉

作者： _灰灰鱼Iris

用料

• 牛肉 一斤
• 葱姜
• 八角香叶桂皮良姜
• 橘子皮 半个
• 西红柿 2个
• 蒜
• 洋葱 半个
• 番茄酱

西红柿牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块，浸泡1小时以上，冷水下锅慢火，撇出血沫，捞出热水洗净

步骤 2

冷锅冷油，炒香八角等调料，加牛肉翻炒到没水，几滴醋，适量料酒，加葱姜翻炒

步骤 3

添没过肉的开水，入高压锅，放橘子皮，40分钟自然减压

步骤 4

少许油，蒜和洋葱炒香，西红柿去皮切小块炒出汁，两勺番茄酱，四五粒冰糖。加牛肉和汤

步骤 5

加盐，白胡椒粉，大火收汁，几滴白醋，出锅

菜谱创建时间：2018-12-02 13:43:24