阿胶糕

作者： 陈燕飞飞

用料

• 阿胶250克 核桃250克炒熟
• 黄酒500克 红枣250克炒熟切丁
• 黑芝麻250克炒熟 枸杞60克
• 冰糖160克打碎

阿胶糕的做法步骤

步骤 1

放了快二十年的阿胶！

步骤 2

阿胶用硬块打碎！

步骤 3

先用400克黄酒浸泡阿胶二十四小时！剩100克黄酒备用！

步骤 4

开火先把100克备用的黄酒下锅，再把浸泡好的阿胶与黄酒与冰糖一起炒至挂旗！

步骤 5

炒好的阿胶糕关火按顺序加入红枣.枸杞.核桃炒均匀最后加入黑芝麻！

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步骤 6

步骤 6

盛到模具里！记得模具底里刷上芝麻油，方便脱模！放入冰箱冷冻两个小时！

步骤 7

准备切细

步骤 8

切成大小均匀就可以了！

步骤 9

装入袋子放冰箱，早晚各一片，真材实料！女人补血最佳选择！

菜谱创建时间：2018-12-02 09:45:15