600克水溶解马蹄粉过滤，马蹄切粒。
糖放入600克水煮开调最小火加入粉浆的四分之一（一碗）快速搅拌均匀，成熟浆
把熟浆一次性倒入生浆水里快速搅拌均匀，倒入马蹄粒。
倒入蒸盘，水开后隔水蒸20分钟。
冷却再切块。常温可放一到两天。放冰箱会有点变白色。