烤好的两个六寸戚风，一个均分切3片，另一个切下一片备用，芒果切小丁备用，水果洗好备用，奶油打发好备用（奶油打发好状态：打蛋器打到奶油不流动且有很深的纹路，提起打蛋器奶油是很坚挺的感觉），百力滋装饰饼干备用。
将打发好奶油装裱花袋，奶油从里往外挤，边缘要挤的好看些，大小均匀，每层挤完加水果，放蛋糕片，再挤下一层。我中间加了一层奥利奥，口感更丰富。
最顶层的时候，先挤好奶油，再装饰。 先在顶层铺上芒果，在芒果上面挤点奶油放树莓和草莓，奶油像胶水一样，能让水果更好的定在蛋糕上面。 然后往上面的空地方放几颗蓝莓，有百力滋装饰饼干的或者蛋卷的插两个，没有就不插。
在蛋糕最底下再放点水果，这个水果就是颜色越多越好看，稍微和上面呼应一下，摆水果尽量颜色穿插着摆。
成品就是这样，如果有薄荷叶就完美了，在红色和黄色水果的位置放点绿色薄荷叶，很小清新的感觉。