美味鸡肉糁

作者： 阿狸和桃子的幸福生活

这是我最喜欢吃的糁，我把做法分享给大家

用料

• 老母鸡 半只
• 姜 四片
• 八角 一个
• 麦米 适量
• 盐 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 五香粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 葱 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 适量
• 香菜 适量
• 香油 适量
• 味精 适量
• 醋 适量

美味鸡肉糁的做法步骤

步骤 1

第一步：把老母鸡洗净，放入高压力锅中，倒入适量的水，加入八角，姜四片，水一定要摸过老母鸡，按煲汤健

步骤 2

第二步：侵泡麦米。

步骤 3

第三步：汤煲好后，把鸡八角和姜捞出来备用。把鸡汤上边漂浮的油漂出，鸡肉我只放了四分之一，鸡肉撕成适量细条放入锅中，加入麦米按煮粥健。

步骤 4

第四步：跳到保温，放气打开，锅里加入酱油，五香粉，黑胡椒粉，醋。面粉放入适量的水搅拌均匀放入锅中，加入葱碎，用勺子搅拌一下盖上锅按煮粥健煮10分钟。

步骤 5

第五步：有气的话就放完气再打开锅盖，加入鸡蛋打入碗里搅拌均匀。把搅拌好的鸡蛋边搅拌边倒入锅中，再加入盐，味精。关火撒入香菜。加入香油。开吃啦😊

美味鸡肉糁的小贴士

老母鸡如果油大，把汤上边的油漂出来，不漂出来吃起来会腻。

菜谱创建时间：2018-12-01 18:18:59