猪脚姜醋

作者： 惠惠家的小菜

在我们美丽的广东女人吃猪脚姜醋是一道实惠又美味的滋补汤，不说有多好吃了给点空间你们去联想😍我先去吃一碗啦！

用料

• 猪蹄 半边
• 甜醋 2瓶
• 鸡蛋 8个
• 姜 8小块
• 红糖 3调羹
• 红枣 6-8颗
• 盐 适量
• 砂锅 1个

猪脚姜醋的做法步骤

步骤 1

准备水煮鸡蛋，红枣，红糖，老姜，甜醋，盐后放，先用少许油把姜爆香然后把猪脚放下去炒，把炒好猪脚还所有食材一同放进砂锅，倒入甜醋无需放水，大火煮开关小火炖40分钟放盐即可，如果喜欢吃烂点的猪脚可以炖一小时

步骤 2

炒猪脚的作用是可以祛除猪脚的腥味，猪脚皮会更Q弹

步骤 3

用砂锅煲口感会更好

菜谱创建时间：2018-12-01 17:29:21