黑米芝麻酸奶蛋糕

作者： 为君洗手做羹汤-1

因为家里有人喜欢吃黑米和黑芝麻做的食物，所以对与这些食材有关系的美食特别感兴趣，今天自创黑米蛋糕非常成功，既有黑米的清香又有芝麻的醇香，柔软湿润蓬松，一切都刚刚好。

用料

• 鸡蛋 3个
• 酸奶 50 克
• 细砂糖 40克
• 玉米油 25克
• 玉米淀粉 10克
• 黑米蛋糕粉 50克
• 柠檬汁几滴

黑米芝麻酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

酸奶和玉米油搅拌均匀

步骤 2

加入称好的黑米蛋糕粉和淀粉不要过筛

步骤 3

刮刀翻拌均匀加入蛋黄继续翻拌均匀

步骤 4

白糖分三次加入，电动打蛋器打发蛋白至把盆倒过来蛋白不会掉下来。

步骤 5

蒸烤机150度预热，同时分三次奖打发好的蛋白加入之前准备好得面糊，用翻拌的手法，加完以后在20厘米的高空倒入模具（6寸），之后在桌上轻嗑几下去掉大的气泡

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步骤 6

步骤 6

150度烤40分钟，出箱后在离地10厘米的地方往下摔一下，马上倒扣

步骤 7

冷却以后准备脱膜

步骤 8

翻转

步骤 9

切块

步骤 10

效果很棒哦，好吃看得见！

步骤 11

配下午茶最好，不长胖。

步骤 12

茶具很美吧

菜谱创建时间：2018-12-01 14:54:05