豆腐海鲜锅

作者： 淳然妈妈

心心念念的豆腐海鲜锅终于出炉了！虽然没有想象中的惊艳！但是，放在饭桌上，绝对是一道老少皆宜的美食！

用料

• 日本豆腐 2个
• 洋葱 半个
• 生抽 适量
• 虾 半斤
• 鸡蛋 3只
• 鱿鱼 1只
• 花甲 半斤
• 甜椒 半个
• 青椒(灯笼椒) 1个
• 耗油 适量
• 姜片 适量
• 蒜 适量
• 花椒 适量
• 料酒 少许
• 鸡精 少许

豆腐海鲜锅的做法步骤

步骤 1

备齐所有材料，鱿鱼切花(用料酒腌20分钟左右)，辣椒，洋葱切块，豆腐先下锅煎一下备用，花甲先煮开口(沸水后4，5分钟)

步骤 2

热油，下姜蒜，花椒，洋葱炒香后先后下鱿鱼，虾，花甲，鱿鱼和虾变色后加海鲜酱油，耗油适量，翻炒，加青红椒，继续翻炒，最后加豆腐，煮3-4分钟后加少许鸡精，起锅。

步骤 3

用平底不粘锅，热锅，少许油，油热后加鸡蛋

步骤 4

最后将之前的海鲜一并倒入平底锅，3-4分钟即可，热气腾腾的海鲜锅就做好了！连锅一起上桌吧！

菜谱创建时间：2018-12-01 14:19:06