芝士葱培根早餐司康（Cheese,Spring Onion and Bacon Breakfast Scones）

作者： 麼麼噠1314

来自National Trust Book of Scones，原方材料的量减半，正好做5个。

用料

• 低粉（自发粉） 2杯
• 黄油切成小块 50克
• 车打芝士(cheddar)擦丝或切碎 1杯
• 培根（熟）切碎 45克
• 葱切碎 1根
• 牛奶 约90ml
• 盐 一点
• 黑胡椒粉 一点

芝士葱培根早餐司康（Cheese,Spring Onion and Bacon Breakfast Scones）的做法步骤

步骤 1

预热烤箱190°，烤盘铺烘焙纸备用。

步骤 2

面粉筛入盆里，加入黄油，二者用手指揉搓，至粗玉米粉状态。

步骤 3

加入芝士碎，葱碎，盐，黑胡椒粉，培根碎，搅拌均匀。原方要培根，我没有，用了萨拉米。

步骤 4

鸡蛋打入牛奶中，混合均匀。慢慢地把液体加入混合物中，直到形成一个柔软的面团。

步骤 5

把面团分成五小份，适当整形轻轻按扁，放到烘焙盘中，每个之间留点空隙。

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步骤 6

步骤 6

190°，15分钟或者到表面微黄。

芝士葱培根早餐司康（Cheese,Spring Onion and Bacon Breakfast Scones）的小贴士

面粉成团即好，不要大力揉按。

菜谱创建时间：2018-12-01 06:44:35