鸡翅两面划刀生抽盐胡椒粉料酒姜丝腌制十分钟,鸡蛋搅散,面包糠放干净盘中
锅中放油加热,腌制好的鸡翅裹淀粉再裹鸡蛋液最后裹面包糠,炸至微黄捞出
全部炸一遍后,全部捞出,加热油,复炸一遍(复炸更香脆)。淋番茄酱,即可食用