超级简单好吃哒孜然羊肉

作者： 蜜糖巧克力girl

喜欢专研美食

用料

• 羊肉片 适量一小碗
• 胡萝卜🥕 2根
• 金针菇 1小把
• 孜然粉 适量依个人口味
• 盐 适量
• 油 适量
• 葱段 几小块
• 生抽 适量
• 料酒 适量

超级简单好吃哒孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

胡萝卜🥕洗净插成丝，金针菇洗净去掉老根，控干水，羊肉片放碗里

步骤 2

油下锅烧热，下入备好的葱段爆香，放入胡萝卜🥕丝，放少许盐，中火炒，如果过干可以适量加少许水，炒至胡萝卜丝稍软，出锅，刷锅

步骤 3

重新起锅，放少许油，烧热，放一小块葱段爆锅，下入羊肉，放少许料酒，盐，鸡精，孜然粉炒至羊肉熟了，然后把步骤2的胡萝卜🥕丝放入锅里继续炒，洗好的金针菇也一起炒，可适量加点儿水，根据个人口味可适量加一点孜然，糖或者盐等

步骤 4

如图，出锅，味道超级赞

菜谱创建时间：2018-11-30 22:00:24