南瓜切块，隔水蒸熟，放少许糖活不放都可，因为后面椰奶是甜的。
蒸熟的南瓜和椰奶牛奶一起倒入奶锅，煮翻滚后小火，用手持式搅拌刀头在锅中把南瓜搅碎，搅成泥状，无颗粒。
厚土司切丁，大火烤五分钟，微黄。
把烤好的土司放南瓜椰奶浓汤里就完成啦，好吃到不能自己。