卤的部分是我自己的截图
…
好了,卤的部分结束了,我拿出了一条给了小儿子吃了,剩下的来烤的部分:烤盘垫上锡纸。
将兔腿放在烤架上,烤时可将水分落入烤盘。这时需要吃辣的可以抹上辣椒粉。
180度烤25分钟,以上色紧致为目的,不求脆皮。
好了,本以为6条兔腿吃不了要分两次,结果一次吃完。
经过卤、烤两个步骤,兔腿缩水不少,所以生时觉得挺大的吃一条就够,烤完就未必了。