半只鸡洗净虑干,将全部腌料加入搅拌均匀腌制,放冰箱冷藏一夜;烤箱220°预热,烤盘(做才发现锡纸用完了,故垫了两层油纸)加入腌制好半只鸡和切好的土豆块,烤30分钟
30分钟后,加入切好的尖椒片,温度不变,继续烤10-15分钟;
烘烤过程中用刷子沾酱汁在鸡背刷几次,保证色泽
酱汁烤干,即可出炉