生酮Keto 坚果生巧

作者： 凡安ber

我不是很喜欢吃甜，所以没有加代糖。 如果喜欢甜一点的话，就根据自己的口味加些代糖就可以了。 heavy cream的脂肪含量比淡奶油高很多 如果用淡奶油，那就要煮得久一点，让它变得浓缩

用料

• 奶油（heavy cream） 300ml
• 黑巧克力（我用的90%的） 70到80克
• 黄油 40克
• 喜欢的低碳水坚果 我用的50克夏威夷果
• 香草精（可省略） 5ml
• 可可粉（可省略） 一小勺

生酮Keto 坚果生巧的做法步骤

步骤 1

奶油加香草精中火煮至沸腾

步骤 2

等奶油的时候，就来打坚果了。 我用的夏威夷果，碧根果也不错。

步骤 3

打碎！

步骤 4

奶油冒小泡的时候，把火调到最小，然后放入黄油融化。

步骤 5

然后关火，放入黑巧克力块。

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步骤 6

步骤 6

搅拌搅拌，搅到很柔顺

步骤 7

可以加这么一勺可可粉进去，不加也无所谓

步骤 8

倒入打好的坚果碎，继续搅拌。。。

步骤 9

倒入准备好的模具，放入冰箱冷藏三个小时左右。

步骤 10

筛上可可粉，切块，尝尝吧😄

步骤 11

这个可以放在冷冻室哦，再吃的时候拿出来回温十几分钟就可以了。

菜谱创建时间：2018-11-29 19:43:47