莜面鱼鱼-格瑞美厨GOURMETmaxx

作者： 格格美食顾问

用料

• 莜面 200克
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 油 适量
• 葱 1根
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 开水 200克（揉面）
• 豆腐 适量
• 青菜 适量

莜面鱼鱼-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤

步骤 1

安装搅拌刀，放入莜面粉

步骤 2

加入200克开水，启动1档3分钟揉面模式

步骤 3

揉好铺出来盖上保鲜膜醒20分钟

步骤 4

醒面的同事准备配菜

步骤 5

安装搅拌勾，倒油放葱三分钟120度L档爆香，再放番茄炒3分钟再放土豆和豆腐炒1分钟加入三碗冷水，煮开

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步骤 6

步骤 6

把莜面揪一点，然后搓成两头尖中间粗的小鱼

步骤 7

小鱼成品

步骤 8

水开了放入搓好的小鱼，煮5分钟120度即可，放入调料开吃

步骤 9

营养又美味

莜面鱼鱼-格瑞美厨GOURMETmaxx的小贴士

莜面粉要用开水烫，所以是边搅拌边到开水，机器揉面不会烫手，方便

菜谱创建时间：2018-11-29 19:22:28