花卷

作者： Amy劉-89

大姑姑最爱的花卷，最省钱的有味馒头

用料

• 油 10克
• 盐 5克
• 酵母 5克
• 水 230克
• 面粉 500克
• 葱 一把
• 椒盐 3克

花卷的做法步骤

步骤 1

首先将水和酵母还有油倒入主锅进行激活 1分30秒温度37速度3 再倒入面粉和盐，进行混合 30秒0温度速度从0转到6 最后开始揉面 2分钟揉面模式

步骤 2

整形，擀平，抹上油

步骤 3

撒上椒盐会提升口味哦

步骤 4

接着撒上葱花

步骤 5

层层卷起来

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步骤 6

步骤 6

均匀的切成小块，两头压扁

步骤 7

两块相叠用筷子在中间往下压

步骤 8

将葱皮卷到一起，一个漂亮的花卷就出现了

步骤 9

上锅醒发，醒发到按压会回弹

步骤 10

上锅蒸20分钟就可以享受美食了

步骤 11

我用美善品是下面煮豆浆上面蒸花卷，完美组合

步骤 12

旅行与美食都不可辜负，有共同兴趣的可以一起交流

菜谱创建时间：2018-11-29 19:18:30