除了黄油，全部材料放进厨师机揉面，到扩散阶段再加入黄油，柔至完全扩展阶段。
分成3个面团，一个加上抹茶粉揉匀，一个加红曲粉揉匀。搓圆静止10分钟左右。
排气，整成一样长度的长条形。
变成三股麻花。
放进吐司盒，发酵。
发酵到八九分满，165度，烤45分钟。
完成。