超爱的蛋黄南瓜

作者： 渐渐--懂了

每次去饭店吃饭，蛋黄南瓜🎃是必点的一道菜，这简单又好吃的菜，为何不自己动手呢？送，就有了这款超爱的蛋黄南瓜！

用料

• 南瓜 500克
• 咸鸭蛋黄 4个
• 盐 适量
• 玉米淀粉 适量

超爱的蛋黄南瓜的做法步骤

步骤 1

咸鸭蛋黄蒸熟，碾碎！

步骤 2

将南瓜去瓤去皮，切成稍粗的条，太细油炸后会回软，会不成形。加盐少许，腌15分钟左右，主要是为了出水。

步骤 3

将南瓜控水，加入玉米淀粉，裹均匀，下锅炸喽～～～对，就炸成这样，南瓜很容易熟的哦！

步骤 4

炸好后，另起锅，倒点点油，将咸鸭蛋炒出沫沫，再倒入南瓜条，稍微拌一下就行啦！别用锅铲铲它们，它们很脆弱的，会把它们铲断滴！～～～～出锅～～～敲好吃😋

菜谱创建时间：2018-11-29 18:22:20