油泼菠菜面

作者： Meet_wish

秋天的露天菠菜最好吃 每到这个季节就想做菠菜面 好吃 好看 满足胃的同时视觉也是享受

用料

• 菠菜 1把
• 面粉 200克
• 盐 1克
• 辣椒面 1勺
• 蒜末 3瓣
• 油 20克
• 酱油 1小勺
• 醋 1小勺
• 白胡椒粉 少许

油泼菠菜面的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

菠菜切碎加水用食品料理机打成汁

步骤 3

无需过滤菠菜渣 直接倒入面粉中 加入盐

步骤 4

活成面团 盖湿布醒20分钟

步骤 5

擀成薄片 切宽条 水开后用手拉开面片煮

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步骤 6

步骤 6

加入剩余菠菜

步骤 7

出锅

步骤 8

放上蒜末 白胡椒粉 少许生抽 醋 及辣椒面

步骤 9

热油浇上去

步骤 10

泼油最爽了

步骤 11

拌匀 开吃

菜谱创建时间：2018-11-29 18:10:40