把玉米油，白糖，鸡蛋混合在一起搅拌均匀。
把玉米面加入小苏打，泡打粉，再加入以上的混合液中，和成面团。
分成20g左右的面团，共20个，用月饼模具压成好看的形状，然后放入烤箱，180度先预热5分钟，140度再烤15分钟到20分钟，好看又美味的玉米面的桃酥就出炉了，酥而脆。