面包（美的面包机版）

作者： Li小胖纸

用料

• 水或牛奶 130ml
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 30克
• 盐 4克
• 油 24ml
• 面粉 200g
• 全麦面粉 40g
• 奶粉 30g
• 酵母 3g

面包（美的面包机版）的做法步骤

步骤 1

加水或牛奶130ml（用面包机自带的量水杯）

步骤 2

打入一个鸡蛋

步骤 3

加入3勺白糖（用面包机自带的糖勺）

步骤 4

加入两勺盐（用面包机自带的盐勺）

步骤 5

加入3勺油（用面包机自带的油勺）用的是家里的菜籽油

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步骤 6

步骤 6

加面200g（用面包机自带的量面杯）之前用的高筋面粉，后来发现用白面也很好用

步骤 7

加入40g的全麦面（用面包机自带的量面杯）

步骤 8

加入奶粉

步骤 9

在面上按个小坑，在坑内加入2平勺酵母（用面包机自带的酵母勺）

步骤 10

选择“功能”，甜面包或者全麦面包都行，然后按下“投料”键，指示灯不亮即可（因为没有使用自动投料功能）

步骤 11

和面过程中观察面团状态，太干就加入少量水、太稀即在和面间歇时间加入少许面～

菜谱创建时间：2018-11-29 15:45:18