黄油隔水融化，加入糖、盐、芝士粉、奶油奶酪、奶粉、鸡蛋搅拌均匀。如果不好搅拌可以隔热水用蛋抽搅拌。 然后加入低筋面粉，不用过筛。 最后面团如视频所示，是微有弹性的，比上个菜谱“饼干棒”面团柔软。盖保鲜膜30分钟。
切成小石头的形状，也可以手整理一下
饼干棒就擀成片切成条
上下火160°，20-30分钟。根据你烤箱的脾气，自己调整温度和时间。小石头比较厚，不是很好烤，如果底部上色可以的话，就把底火调低。