鲜鸭粥

作者： crazy101

每当不知道吃啥又很懒的炒菜的时候，就会想到熬点好吃的粥吃吃～

用料

• 大米 一杯半
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 酱油 适量
• 鸭 四分一
• 胡萝卜 少许
• 姜丝 少许
• 鸭血 1只
• 苦麦菜 适量

鲜鸭粥的做法步骤

步骤 1

鸭肉切小块，洗干净后，沥干水分，锅里放油，热锅放入姜片，倒进鸭肉翻炒至变色，加点盐，倒点酒，味道会比较正，饭不能太多。

步骤 2

翻炒过的鸭肉放进电饭锅，锅里放点姜丝，放水，开始炖汤。把鸭肉优先煮，这样肉不会太硬

步骤 3

鸭汤炖好后，洗好大米，放进炖好鸭汤的电饭锅里一起熬，大米差不多熟了，倒进切好的胡萝卜丁，搅拌一下，开始放调料(油，盐，酱油) 最后放入切好的苦麦菜，开锅即食，真的好鲜，好好吃！

菜谱创建时间：2018-11-29 12:55:13