泡椒黄辣丁

作者： mikijuan

百变泡椒，做什么菜都可以，鸡 鸭 鱼 通用，今天买了黄辣丁，不知道这种鱼是不是只有四川才有，鱼肉没有小刺，肉极其嫩，价格也比普通鱼儿贵些

用料

• 盐 10克
• 土豆 2个
• 黄瓜 1根
• 农夫山泉矿泉水 大瓶
• 黄辣丁 2斤
• 葱 1根
• 香菜 1根
• 藕 1小节
• 泡椒酱 卤爷

泡椒黄辣丁的做法步骤

步骤 1

去购买鱼的时候就让师傅给处理好，拿回家后清洗干净，在用盐腌制一会，再准备别的食材，把黄瓜 土豆 藕 切成条备好，想吃什么蔬菜就准备什么，没什么讲究的，葱和香菜切好备用，把购买卤爷的泡椒酱装碗里备用，它家酱料比较多，自己在家做可以分两次使用，食材都准备好了，把矿泉水到，锅里烧开

步骤 2

水烧开后把泡椒调料包放进去烧开，记住了卤爷的泡椒酱料有两袋，先把调料包煮开，把素菜放进去煮熟

步骤 3

煮熟后的素菜捞出装碗里备用，再将卤爷带泡椒的那袋酱料倒入锅里烧开，再将准备好的鱼放锅里煮开，如果你购买了牛蛙 或者任何食材，煮熟即可

步骤 4

煮熟后食材连同汤汁一起倒入刚煮好的素菜碗里，最后撒上葱花和香菜即可，这道泡椒黄辣丁就做好了

菜谱创建时间：2018-11-29 12:28:06