温暖你的一碗面

作者： Alan宝

冬日，一碗暖暖的面条，温暖家人的胃，更温暖了心。简单方便，下班你也做一碗吧 第一次写菜谱，写的不好，不清楚随时可以发消息问。

用料

• 面条 份
• 牛肉
• 番茄
• 菠菜
• 土豆
• 白萝卜(不喜欢可以不放)
• 葱姜蒜
• 酱油，醋，盐

温暖你的一碗面的做法步骤

步骤 1

如果你会擀面条，亲自和好面，擀片，切10cm左右的长条，摞起来切成你喜欢的宽度。不会也没关系，买一点面条，切一下。

步骤 2

全部切完了

步骤 3

牛肉切丁，可以稍微大一点，吃起来更过瘾

步骤 4

土豆切块，番茄切丁，菠菜小段，萝卜随意，我喜欢薄片。

步骤 5

炒牛肉丁。烧油，油温热，放入肉丁，翻炒，炒干水分放入葱姜蒜，盐，酱油，喜欢吃花椒的话可以少放一点。

步骤 6

盛出肉丁，底油中放入番茄翻炒。出汁后盛出。

步骤 7

锅中烧水，放入土豆块，煮熟。捞出，开大火，依次放入面条。开锅后筷子轻轻搅动。中火焖一分钟，依次放入炒好的肉丁，番茄丁，菠菜段和土豆块。慢慢搅动，加入适量的盐，还有必须要浇点醋，不喜欢可以少放。

温暖你的一碗面的小贴士

1.擀好的面片要撒点面粉，不然就会粘到一起。 2.面条时间长会粘，可以擀开后可以多凉一下，准备好其它食材，最后在切。 3.下面条水不能少，先可以多放点，面条煮好后把多余的盛出。

菜谱创建时间：2018-11-29 11:21:23