青椒洋葱版回锅肉

作者： 饲养员mo

生活确实和美食相关 有些味道过去好多年也不会忘记

用料

• 五花肉 500 克
• 料酒 2 勺
• 姜片 3 片
• 洋葱 半个
• 青椒 2 个
• 青蒜 2 根
• 生抽 2 勺
• 郫县豆瓣酱 1 勺
• 盐 适量
• 糖 2勺

青椒洋葱版回锅肉的做法步骤

步骤 1

回锅肉必须的步骤就是水煮五花肉，可以切成片煮，比较方便，丢进去姜片，一起煮熟五花肉片。

步骤 2

热锅凉油，把煮好的五花肉片倒进锅里炒出猪油

步骤 3

加入切好洋葱爆炒

步骤 4

加入青蒜爆炒

步骤 5

加料酒，等酒气蒸发

步骤 6

加入郫县豆瓣、酱油爆炒

步骤 7

加糖、盐调味

步骤 8

最后加入青椒，炒熟，出锅

菜谱创建时间：2018-11-29 09:12:33