随心随性奥利奥芝士夹心蛋糕

作者： 舌尖上的大壮

之前做过一次提拉米苏，感觉夹心的料应该做法类似，所以就尝试一下，可可戚风蛋糕是我自己参考一些食谱和自己的经验瞎弄的，具体做法可惜没有记录，不过口感真心不错，本人比较随心随性，因此用量全靠自己掂量，没有一个标准，反正好吃就行

用料

• 奥利奥 奥利奥碎少许
• 马斯卡彭奶酪 少许
• 吉利丁片 4克
• 可可戚风蛋糕 随意

随心随性奥利奥芝士夹心蛋糕的做法步骤

步骤 1

隔水加热马斯卡彭奶酪

步骤 2

把吉利丁片泡到饮用凉水中，室温就行

步骤 3

把泡软的吉利丁片放入加热融化均匀后的奶酪中，搅拌至看不到吉利丁固体

步骤 4

放入奥利奥碎搅拌均匀，这样夹心部分的材料就做完了

步骤 5

把蛋糕切片，抹一层夹心糊再放一片蛋糕，最后蛋糕和夹心糊全部用完，放入冰箱冷藏1小时左右

步骤 6

全程用量随心随性，没有放糖，长得虽然难看了，但口感那是杠杠滴！

菜谱创建时间：2018-11-28 22:28:20