香酥萝卜丸子

作者： 南方啲候鸟

用料

• 白萝卜1 根
• 鸡蛋1 个
• 盐 克
• 葱花 克
• 姜 片
• 十三香，麻辣鲜 勺
• 糯米饭少许，淀粉少许
• 泡打粉少许

香酥萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

白萝卜擦丝，不用切。放入鸡蛋，调味料，糯米饭，搅拌至出水状态。目测倒入合适的面粉，泡打粉倒在面粉里，把面粉慢慢搅和到萝卜里，粘稠状。 锅里放油，烧开，待油温凉下来，戴一次性手套，抓成丸子状放在小勺里，下锅炸，保持中小火。全部炸完后再复炸一次。出锅。

菜谱创建时间：2018-11-28 20:39:12