不寻常的土豆疙瘩汤

作者： 如是仅此而已

唔，，，这个是从电视上《家政女皇》这个节目看来的，做过几次，感觉味道不错，所以就搬过来跟大家一起分享。 这个汤，其实作为减肥餐也是阔以滴，但是不要吃太多，这个就已经是主食了。 手太笨了，没拍什么细节图，做早饭，着急吃呀，，，以后再做，慢慢修改菜谱，，，

用料

• 土豆 1个
• 西红柿 1—2个
• 鸡蛋 1—2个
• 面粉 适量
• 香菜 根据个人喜好
• 盐 适量
• 味精 适量
• 酱油 适量

不寻常的土豆疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

土豆洗净去皮，切成小丁。 准备一只锅，烧开水，把切好的土豆放进去，稍微煮一下。

步骤 2

煮土豆的同时，西红柿切薄片，另起锅，放油把西红柿炒一下，炒的烂烂的，按北方话说炒的没魂儿了。 这时土豆也差不多快煮熟了，关火，把一部分煮土豆的汤，倒进炒西红柿的锅里，然后再往炒西红柿的锅里添水，煮汤。

步骤 3

把白面放在稍大一点的盆里，煮好的土豆捞出来，趁热放进面里，搅拌，在用手抓几下，让面裹得更牢固。

步骤 4

汤煮开后，把裹好面的土豆倒进西红柿汤里，把剩下的白面放点水调成面糊，慢慢绕着锅倒进去，煮一分钟，然后用勺子轻轻推着搅拌一下。

步骤 5

把香菜已经，切成小段。 汤煮开之后，倒一点酱油，放入盐、味精，最后再绕着锅打两个蛋花进去，临出锅把切好的香菜放进去。 好啦，关火收工。

不寻常的土豆疙瘩汤的小贴士

1. 我感觉都用白面作为早餐来说，不够丰富，所以我用的是白面和细玉米面的混合面。 2. 酱油是用来调色的，味精是提鲜的，不喜欢的小伙伴，不加这些，只放盐也是味道不错的。 3. 我这个做出来，得有个一大锅，够一家子五口人吃的了，当然，，，我的水也多，小伙伴们阔以根据自己的情况调整用量哦～ 4. 还有香菜，不喜欢吃就不要加了。 5. 唔，就这样，想不起来了，再说吧～

菜谱创建时间：2018-11-28 14:42:19