花菜洗干净，切小块。菠菜洗干净，切几刀。以前煮好的白水羊肉，从冰箱拿出来几块切碎。
锅热冒烟，下油，然后放入羊肉和花菜，翻炒几下，放水，烧开。
面粉放碗里，一点点水加进去，用筷子搅匀，变成这样，即可。 小米粉也如此，没有也可以不放。
等花菜烧烂之后，下面粉粒，搅匀，差不多熟了之后，下菠菜，搅匀。
开始调味，盐少许，加点鸡油（没有，出锅的时候加滴香油），白胡椒粉一点点点。 咕嘟嘟烧一会，注意搅拌，很容易粘锅。
菠菜烂透了，之后就可以出锅了。完美。
蔬菜可以随便换，重要的是蔬菜肉主食都有了。