糖醋排骨

作者： 如风田田

25分钟就可以做出一道无油的糖醋排骨，不放一滴油哦，特别好吃😋孩子们必点的一道硬菜，全程不用看锅，不用炒糖色，不用洗锅，简直太幸福了😄

用料

• 排骨 500克（切块）
• 料酒 30克
• 醋 50克
• 冰糖 50克
• 生抽 15克
• 老抽 5克
• 姜 3片（5-10克）

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

切好的肋排放入网框内，小美设定5分钟/50度/速度5，进行清洗

步骤 2

清洗了的肉连血沫一起都洗出来了，非常脏

步骤 3

把洗出来的血水倒掉，肉用清水冲洗干净，把排骨水分沥干，用厨房纸吸一下排骨的水分

步骤 4

清洗好的排骨放入主锅，把姜3片，50克醋、50克冰糖（或冰糖粉）、30克料酒、15克生抽、5克老抽一起放进主锅 时间设定好25分钟/Varoma/反转速度小勺，提前7分钟左右拿掉量杯盖子收汁，如果汤汁还是特别多，再加5分钟/Voroam/反转小勺收汁

步骤 5

排骨做好后，设定6秒钟/反转速度2颠勺包浆，糖醋排骨就做好了，可以热吃也可以放凉了当凉菜吃😋

展开全部

步骤 6

步骤 6

更多美食制作方法请➕微信tiantian-wellthan

菜谱创建时间：2018-11-28 10:58:10