黄油隔热水融化，加入蝶豆花粉混合均匀。 低筋面粉过筛。
牛奶放入一个大盆，加入鸡蛋，加入低筋面粉，玉米淀粉，糖粉。混合均匀。
步骤1的黄油加入步骤2中。混合均匀。可以用均质机打一下。保鲜膜隔夜使用。 煎皮简单说一下，想做厚的皮，锅热点，面糊停留时间长点。薄皮的动作快点。