食材准备
倒入120克玉米粉
倒入40克面粉
另一小碗加入3克酵母粉、30克沙糖与适量温水搅匀。
然后倒入玉米粉、面粉的盆里
搅匀
和面至不粘手不粘盆(水或面粉不够可适量添加)
发酵3小时
发酵后
平均6份
每份搓成小圆团
压成饼形
捏至厚薄均匀
入锅蒸10分钟
时间结束
完成
玉米饼
和面时,水或面粉不够可适量添加,和至面团不粘手不粘锅。