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清炖牛肉萝卜汤

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用料

清炖牛肉萝卜汤的做法步骤

步骤 1

黄牛的牛腩洗净、用30年树龄的樱桃菜板切成自己喜欢的大小!

步骤 2

如图

步骤 3

冷水下切好的牛肉、3片姜、少许白酒煮出血沫!

步骤 4

煮2-5分钟冲洗干净备用!

步骤 5

配料:姜、干红花椒、干海椒、冰糖、盐!

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步骤 6
步骤 6

冷水下牛肉、配料、大葱、料酒、少许白酒! 小火炖耙牛肉、时间自己掌握!

步骤 7

圆萝卜洗净!

步骤 8

切自己喜欢的形状!

步骤 9

牛肉炖到自己喜欢的耙度后、放鸡精、萝卜炖5分钟左右即可、萝卜不耙可以多炖几分钟、自己掌握

步骤 10

在打一个自己喜欢的蘸水!

步骤 11

吃饭! 回锅肉、豆花、豆腐伺候!

菜谱创建时间:2018-11-26 21:18:00
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