1 鸡胸切小丁,用料酒,食盐,黑胡椒,姜末腌制十分钟 2 胡萝卜去皮,切丁,西葫芦切丁 3 热油放入蒜末炒香,放入鸡丁翻炒三分钟左右,变色即可 4 放入蔬菜丁翻炒,炒熟后加入适量盐即可出锅啦
料酒去腥,可以多放点哦