盘丝洞的盘丝饼

作者： 是李小胖呀

用料

• 普通面粉 300g
• 酵母 3g
• 水 适量
• 食用油 适量

盘丝洞的盘丝饼的做法步骤

步骤 1

酵母温水化开，和面。面可以稍微软一点哦，这样会更好吃。我是提前一天发的面，嘻嘻。

步骤 2

面醒发好之后，分成四个小面团。这个配方我做了四个啊。

步骤 3

擀开它!长方形的哦

步骤 4

上面刷油哦

步骤 5

用刀划开，两头不要划开。可以划的间距小一点，这样盘丝更厉害。

步骤 6

从下往上卷，再刷点油。

步骤 7

从两端卷起，把一边压再另一边上。

步骤 8

锅热倒油，油稍微多一点。小火放入锅内，注意别糊了啊。熟了就可以出锅啦。

盘丝洞的盘丝饼的小贴士

因为自己做的，油不管是刷的还是做的时候都少，所以没有特别酥脆，但是也很好吃。

菜谱创建时间：2018-11-26 17:44:53