家常锅贴豆腐

作者： 猫朵仙

一道非常下饭的家常菜 好上手 易操作 实用性强 可以说是很百搭了

用料

• 北豆腐 块
• 盐 克
• 生抽 勺
• 蒜 瓣
• 老抽
• 小米椒
• 香菜
• 鸡蛋

家常锅贴豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切一厘米厚片 鸡蛋一个打散加入适当淀粉成糊状 小米椒切碎 蒜切蓉 香菜切段

步骤 2

锅内油热 把切片的豆腐裹上蛋液 放入锅里煎至金黄捞出放盘中备用

步骤 3

之前煎豆腐的底油热了以后 把葱末蒜蓉小米辣倒入锅中炒香 加入煎豆腐 倒生抽老抽少许盐翻炒均匀添水没过豆腐 大火收汁

步骤 4

出锅装盘撒上香菜段即可

菜谱创建时间：2018-11-26 06:02:08