自制秋葛粉

作者： 白桃啵啵猪

入秋后的葛一般比较粉，今天买到的是新鲜挖上来的。

用料

• 粉葛 一条
• 工具 滤网2个、滤网1个、大盆1个

自制秋葛粉的做法步骤

步骤 1

葛1条约2斤，清洗干净。

步骤 2

切块后，用刀背剁碎成渣。

步骤 3

将所有葛渣置于盆中，加水浸泡3小时。

步骤 4

2层滤网加上1块滤布，用手抓取葛渣用滤布包起，像扭麻花一样使劲拧出淀粉水。

步骤 5

这是拧好的葛渣球

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步骤 6

步骤 6

就是这样隔渣分离淀粉的

菜谱创建时间：2018-11-25 23:36:57