糯米和莲子用水泡3-4小时,香菇、虾米泡开切碎后加猪肉爆香,放入酱油、盐巴调味
糯米沥干水分和配料拌匀加盐调味,里面加入三小碗水,把米抺开,用牙签扎起来封住开口,放入高压锅用大火煮开调小火煮35分钟(高压锅里放入水淹到猪肚)
煮熟后捞起来
切开先吃糯米饭