开花玉米面菜饼子

作者： 沙格豆

饼子也是主食之一，做鱼吃的时候必定要做几个饼子，因为鱼和饼子是绝配😜😜😜

用料

• 玉米面 350克
• 食用小苏打 5克
• 水 300克
• 圆生菜叶 80克

开花玉米面菜饼子的做法步骤

步骤 1

将玉米面，小苏打和切碎的菜叶放在盆里。(此时将蒸锅加水开火，饼子要蒸锅水开时才放入)

步骤 2

加入水，用手拌均匀(反复用手抓拌匀)。

步骤 3

和均匀的样子。

步骤 4

展示一下和面的软硬程度，方便参考。

步骤 5

分成6份。

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步骤 6

步骤 6

团成圆形，垫上油纸。放在水开的蒸锅上开蒸。

步骤 7

大火15分钟后转中火10分钟即熟。

步骤 8

大概五六分钟后就慢慢开花了。

步骤 9

熟了，准备出锅。

步骤 10

出锅后菜有点变色。

步骤 11

近距离来一张🤓有食欲不

步骤 12

掰开看一下内部很哇塞😄

开花玉米面菜饼子的小贴士

农村磨玉米面的时候会加适量黄豆一起磨，这样做出来的饼子好吃(方子里的玉米面含黄豆面)

菜谱创建时间：2018-11-25 20:01:59