核桃仁平铺烤盘上175度12分钟（烤箱没预约），核桃仁取出来放凉后，手轻轻一搓，内衣就掉了，剥好的核桃仁用密封袋装好，一个月内食用味道最佳
也可将核桃仁500g放盐水里（盐30g+水）浸泡40分钟分钟，使其吸收盐份，平铺烤盘上，烤箱175度预约，上下火175度烤20分钟，成为椒盐核桃仁
烤芝麻，平铺一层170度10分钟(根据自己烤箱温度定时间）
烤花生，平铺一层花生，撒一点点水，170度10分钟，转160度10分钟。中间拿出来摇晃几次 或微波炉叮3个2分钟即可。