用APP打开

美善品黑米糕(全蛋)

312人浏览 28人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: oo梅子oo

用料

美善品黑米糕(全蛋)的做法步骤

步骤 1

主锅无油无水,插入蝴蝶棒,打入4个全蛋,加入40g糖,盖上主锅盖,设置8分钟37度速度3.5打发

步骤 2

设置6分钟去温度速度3.5继续打发

步骤 3

玉米油和牛奶混合乳化好,倒入主锅 过筛黑米粉也倒入主锅 设置6秒速度2.5混合

步骤 4

将混合好的液体倒入模具,盖上保鲜膜。 水开后25分钟V键速度1。 结束后可以立即热脱膜,方便快捷。(我用的是乐葵的4寸模具。

菜谱创建时间:2018-11-25 18:43:13
打开App收藏