猪肉剁成肉糜，加入少许盐料酒淀粉拌匀腌制片刻。
黄芽白已经切片，黑木耳泡发备用。
适盒多功能锅预热，倒入少许油，先将木耳黄芽白炒一会儿。
倒入适量清水，放入蛋饺。盖锅盖，水开后，挤入肉圆，再将鹌鹑蛋金针菇一起放入，盖锅盖。
等全熟后，起锅放入盐黑胡椒调味即可。