红烧排骨

作者： qwe_xj

用料

• 排骨 500克
• 老抽 1勺
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 红烧汁 1勺

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

排骨在清水中浸泡2小时，泡出血水

步骤 2

冷水下锅，逼出脏物

步骤 3

锅中加油，倒入出水后的排骨，依次加入料酒 老抽 生抽 红烧汁 盐 姜，翻炒片刻，加入开水，覆盖住排骨再稍多一些，加盖煮，最后大火水收干。

菜谱创建时间：2018-11-25 13:10:32