准备食材，蔬菜洗净，沥干备用； 大葱斜着切成片； 胡萝卜和红薯去皮切片； 准备蘸料；
将所有汤底食材加入深过中，HI档加热；
煮开后先加入不易煮熟的涮菜，再依次加入比较容易煮熟的涮菜，转Medium档；
煮好后蘸取蘸料吃，最后还可下入乌冬面煮食。