准备材料，燕麦片可以用其他快熟燕麦片代替，生的燕麦片可以烤一烤再用也可以。
将玉米油，鸡蛋液还有糖先混合。
之后用打蛋器搅拌均匀了，拌至糖化。
再倒入准备好的豆浆，我是自己用豆浆机做的无糖豆浆，没有的可以买市售的，然后继续搅拌均匀。
筛入低筋粉和泡打粉的混合物。
然后用刮刀翻拌均匀成均匀的面糊
最后倒入30克的美味快熟燕麦，用刮刀拌成均匀的面糊就完成了。
将面糊倒入纸杯模具或者是玛芬六连模中，8分满即可。表面再撒点燕麦片做装饰
烤箱上下管180度，放中层烤25分钟左右即可。
完成了！
玛芬蛋糕无需打发黄油或者鸡蛋，全靠泡打粉或者小苏打来使蛋糕膨胀，制作过程也都是将干湿材料混合即可。所以干粉材料一定要过筛后再用，保证泡打粉能分布均匀。 面糊拌匀时不要过度搅拌，否则容易让面粉起筋影响口感。 此类蛋糕在非夏季的常温下可以保存三天，属于口感较扎实的蛋糕品种。